2020年03月19日

ひげにんにく

3月19日
昨年の11月2日、新潟県十日町市で開催された「ひげにんにくまつり」のイベントに行った。お店では「ひげにんにく」を売っていた。「ひげにんにく」とは、ニンニクから葉や根を切らないで、そのまま油で揚げたものだった。そこで「ひげにんにく」を作ってみた(写真参照)。全て食べる事が出来るので栄養価が高いかも!ニンニクは熱処理すると臭いが消える。お昼に塩をかけて食べた。感想は、まあまあ美味しいが、やはり生ニンニクに味噌を付けて食べた方が美味しい・・・・

「新型コロナにニンニクが効く?デマでパニック買い発生チュニジア」とインターネットで報じた・・・・

WHOは公式サイトのデマへの喚起するページで「ニンニクは抗菌性があるとされる健康に良い食べ物だ。しかし、現在の流行において、ニンニクを摂取したことで新型コロナウイルスの感染を予防できたという証拠はない」としている。

デマの背景には、チュニジアではニンニクは新型コロナウイルス感染症と症状が似ているインフルエンザの予防に重宝されているので、新型コロナウイルスにも効くだろう・・・と、思ったらしい・・・・

しかし「信じる者は救われる」との諺がある。ニンニクは新型コロナウイルスに効くと信じると「効くだろう?」・・・・・
ようこそ!辻田与五郎のホームページへ
http://www.e-456.com

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posted by 与五郎 at 14:05| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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